自然園いしわた農場へ、ようこそ。
相模湾の風と箱根の雨水。西湘の大地に降り注ぐ太陽が、自然園いしわた農場の宝物です。この環境なくしては自然農法での作物づくりは不可能。だから、環境を第一に考えながら、持続可能な農業を模索しています。現在の経済優先を選択する社会が、近い将来代償として払わなければならないもの。その負荷を軽減するためにも、いま取り組まなければならないことは、SDGsにもある持続可能な社会を実現するために、一人ひとりが強い意識を持つこと。我々生産者の担う役割を重く受け止め、さらに環境を配慮した農業に取り組んで参ります。
有機JAS認証について
有機JAS認証。この認証を受けなければ有機農業や有機栽培という言葉を使えないという法律があります。考え方は様々ですが、客観的に第三者認証を受けて安心安全を担保するということは業として大切だと考えています。
地域とのコラボレーション
2019年より酒米「山田錦」を自然農法で栽培し、近隣の酒蔵「瀬戸酒造店」にて純米酒を醸造しています。現在では同酒蔵の企画商品として日本酒で果実酒を作る「I 'll be back」という商品名で販売されています。